Die Fachschüler wurden von kompetenten Referenten der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten
(BGN) zum Thema Arbeitssicherheit geschult. Das es dabei nicht nur um trockne Wissensvermittlung gehen muss,
wurde durch die vielen Beispiele aus der Praxis gezeigt. Aufgrund der Erfahrungen aus der Praxis durch
Betriebsbesuche und natürlich auch Bearbeitung von eingetretenen Schadensfällen ist es den Referenten
immer wieder gelungen, die Wissensvermittlung sehr anschaulich darzustellen.
|
 |
Ziel der Schulung war die Weiterbildung der Fachschüler zum Sicherheitsbeauftragten (SB).
Da Unternehmen ab einer bestimmten Betriebsgröße Mitarbeiter mit diesen Kenntnissen zur Unterstützung
der Unternehmensführung beschäftigen müssen, sind die Fachschüler mit diesen Kenntnissen gut auf ihren
späteren Berufsalltag vorbereitet.
|
 |
Der Umstand, dass Lebensmitteltechniker später als Führungskräfte und damit als Vorgesetzte tätig sind,
wurde gleich beim Einstieg berücksichtigt. Vorgesetzte müssen Verantwortung innerhalb ihrer Zuständigkeit
für die Erhaltung der Gesundheit der Mitarbeiter übernehmen. Aspekte, die dazu zu beachten sind, wurden
an einem Beispiel ausführlich dargestellt. Dabei wurden auch die wirtschaftlichen Aspekte des
Arbeitsschutzes aus Unternehmersicht wie Produktionssicherheit, Haftungsausschlüsse, Kostenreduzierung
und Imageverlust durch unzureichenden Arbeitsschutz der Mitarbeiter erläutert.
Durch die abschließende Wissensüberprüfung in Form eines Test wurde die Schulung abgeschlossen. |
